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상지대학교 식품영양학전공

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식품영양분석 및 실험

작성자장서정  조회수63 등록일2024-10-08
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1. 시료에 대한 pH측정, 산도측정


2. 저농도의 Vitamin C 농도 제조


3. 시료에 대한 DPPH에 의한 항산화활성 측정 


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